Keramikverkstan är igång!

Nu är Ingelas verkstad nästan klar. Nytt klinkergolv är inlagt. Vi har vitkalkat innerväggarna och fått taket isolerat. Elen är färdigdragen. Drejskiva och ugn är inbaxade. Nu väntar vi bara på våra nya fönster som vi ska sätta in. Men nu kan ju Ingela ändå börja arbeta.

Lite av produktionen är redan igång utan drejskiva. Den som vill ha en ängel till påsk kan ju komma förbi. Jag hinner knappast dreja upp någon större prodiktion till påsk men lite muggar ska jag nog hinna dreja upp. Sen kommer jag att ha lite annat spännande som jag har tillverkat på Hantverkerietbloggen. Lite mer av min produktion kommer inom kort kunna se där.

Örn, Ikea och kaniner

Idag styrde vi kosan västerut. Nisse ville åka till Skabersjö mellan Svedala och Malmö för att försöka hitta en stäppörn som har övervintrat där. En sällsynt rackare som häckar i östeuropa och bort mot Asien. Eftersom Skabersjö bara ligger ett ordentligt stenkast från IKEA så följde naturligtvis Ingela med. Vi startade skapligt tidigt och var på plats redan vid halv tio. För en örn liksom en tonåring är detta tidigt. Örnar är definitivt inga morgondjur. Man brukar prata om "eagle hour" inom fågelskådarkretsar. Eagle hour brukar infalla ungefär mellan 12-14. Självfallet finns det piggare örnar och kanske framförallt vintertid när de måste ha lite mat. Nåja. Vi stod där i nästan tre timmar. Nisse fick en kort men knappast njutbar obs av örnskrället. Där satt den. In i listan med dig din malätna gamla fjäderhög! Det var trevliga tre timmar även om man hade önskat få se mer av den där örnen. Solen sken. I skyn kom insträckande lärkor och tofsvipor. Ingela fikade lite med mig emellanåt då hon inte satt i bilen och myste med tidningen "Lantliv".

Mot IKEA bar det sen. Det var för vår del premiär i det nyöppnade IKEA på Svågertorp. Dom har verkligen placerat det med omtanke så att Köpenhamnarna lätt ska kunna kliva av på Svågertorpsperongen och promenera in i butiken. Det lär ska vara världens till ytan näst största, tvåa efter det i Kungens Kurva. Nummer ett var restaurangen. Nisse skulle ha köttbullar och ingela nån kyckling av något slag. Det har slagit oss vilken standard det ändå är på maten på IKEA. Åker man in på en vägkrog utmed E4an någonstans i småland så får man tyvärr ofta mat som man knappt ens vill lägga på komposten hemma. IKEA serverar tusen portioner om dagen och det smakar ändå bra. Ja det är ju ingen gourmélunch man får. Men man är nöjd. Vägkrogarna kostar oftast det dubbla och maten är dubbelt så äcklig. Sen var det dags för en rundtur. Rent logistikmässigt var det bra byggt. Klart bättre än Kungens kurva i alla fall där man måste kliva våningarna upp och ner. Det enda lite märkliga var att man hade placerat kassan på våning två! Jo visst hade dom tänkt till med två jättehissar utanför. Men vi var rätt glada över att det var rätt lugnt i kassorna när vi skulle ut. Nu hade dom rullband ner mot bottenplanen. Men man kan ju bara tänka sig en lite överlastad kundvagn med en kund på släp komma som ett bowlingklot utför banan. Vi skulle ha lagerhyllor. Vällastade med våra hyllor samt en hel del annat tog vi hissen ner på bottenplan för att hitta bilen och åka hemmåt.

Under helgen som gick hade vi besök av Nisses mor Gun. Hon lyckades åka tåg ner till Malmö redan förra helgen vilket får räknas som en stor bedrift. Efter några dagar i Malmö tog hon Pågatåget över till Österlen för några dagar. Hon kom med våren för i fredags satte det igång att töa på allvar. Ja det är ju en del som ska bort. Men man ser på snön att den verkligen har sjunkit de här dagarna. När Gun var nere åt och drack vi alldeles för gott. Hm. Nisse har ett par frackbyxor som ska sitta bra innan sommaren. Men man får väl göra korta avbrott i fastan ibland! Bland annat lagade Nisse till kanin. Vi har gjort det tidigare någon gång och tycker faktiskt att det är riktigt gott. Man får ju vara lite försiktig när man ska bjuda folk. Folk har ju så svårt att äta de där söta. Men kalvar och lamm verkar gå bra! Nisse gör en gryta med lök, champinjoner, bacon, soltorkade tomater och ymnigt med grädde. Vi köper våra flådda, frysta och självfallet med tassarna kvar på. Varför tassarna på? Enligt hörsägen så lever det kvar sedan kriget att man alltid säljer flådd kanin med tassarna kvar på. Orsaken är att en flådd kanin utan huvud är i kroppen väldigt lik katt.

OS-MAT

Igår kväll fick Nisse en liten uppenbarelse. Det är inte varje dag en trög hjärna uppnår sådana toppnivåer minsann. Men lagom till skiathlonloppet för herrar skulle sätta igång så gick vi och la oss. Självfallet skruvade vi på radion. Vi låg och bläddrade lite slött i lite magasin och Nisse hittade en reklamannons som gjorde reklam för färdig raggmunkmix från Lindahls mejeri! Bra idé! Inte för att vi vurmar för mixblandning så är det bra att den goda raggmunken får komma fram i rampljuset igen! Det är ju en perfekt OS-mat för oss som sportar vid radion varje kväll! Ja däremellan skottar vi oss ut till vägen emellanåt. Det vattnades i munnen så idag klev Nisse ner i källaren med bestämda kliv för att bärga ett lass vinterpäror. Smeten gjorde Nisse men efter två usla och OS-ande försök vid laggen så räcktes gräddandet över till Ingela. Jo det är en konst att grädda raggmunkar! Nisse brukar göra äggakaka, men raggmunkar kräver en annan tålamod och närvaro vid stekpannan. Men ack så gott det är! Lite lingonsylt och lite stekt fläsk eller bacon till detta. Vi ska nog testa den mixen i reklamen också. Men som gamla prefabskeptiker så gör vi nog helst ändå egen smet.

Raggmunken har liksom ingen status i matvärlden. Sedan några år så är ju dess kusin rårakan lite inne på renomerade krogar. Plötsligt kan man sedan några år få råraka med lörom och lök lite överallt. Ja kanske lite annan variation än löjrom också för den delen. Men lika hip som rårakan har blivit, lika ohip verkar den fantastiska raggmunken vara. Vad är det som skiljer. Jo enligt MAT-bibeln (Vår Kokbok) så innehåller rårakan bara riven potatis och salt samt möjligen lite vatten för att få smeten lite flytande. Raggmunken innehåller även ägg, mjöl och mjölk. Sen finns väl olika receptvarianter. Vi har i en riven lök i raggmunk-smeten också. Rårakor är gott. Men det är en gastronomisk lycka att äta raggmunk med fläsk och lingonsylt.

Eller är det bara fantastiska matminnen som blandar sig i saliven när man äter? Raggmunk ska göras på gammelpotatis som har legat en tid i källaren så vi är perfekt inne i raggmunkstider nu! Om detta gäller även rårakor är dock för oss osäkert.

Ja vi TV-lösa kör ju vår OS-dos via radion. Eftersom allt går kvällstid så kan man krypa ner i sängen och ligga där å lyssna lite medan man läser eller pillar sig lite i naveln. Vi ställer radion på timer. Längre skidlopp är bra sängsport. Man hör starten. Sen slumrar man till lite. Om någon Svensk skulle vara med i täten framåt målet så höjs reportrarnas ljudnivå med 100 dB så att man vaknar i god tid innan mål. Om ingen Svensk är med så skriker inga reportrar på Sveriges radio minsann och man kan lugnt slumra vidare.

Österleningar är fegisar!

Klockan är strax efter 17 och redan för en timme sedan när jag tittade ut ur mitt kontor så var det alldeles tomt i korridirerna. Det var ett fasligt yrande idag om att det skulle komma lite snö. Hm. Det blåser ju knappt så det ska väl inte vara så farligt. Lite besviken får man väl lov att vara på den Österlenska vintern. Här har alla varnat oss för hur hemsk den Österlenska vintern är. Å så får vi en den värsta vintern på 25 år. Ja det har snöat och blåst lite. Men så farligt har det väl inte varit ändå. Åker man norrut en bit i landet så ser det ut så här varje vinter. Mest besviken är jag nog på att jag inte har varit insnöad en enda gång i år. Jag har lyckats ta mig till jobbet varje dag. Å hem också. Tack vare en liten förkylning innan jul så fick man ligga hemma på soffan några dagar den här vintern. Nåja. Klockan närmar sig kvart över fem nu så det är väl dags att bege sig. Ut å sladda mot Vallby med vår röda SPYKER.

Badrumsexperterna!

Hemma är det herrarna som tar hand om allt avloppsarbete. Nisse något motvilligt men plikttroget som en riktig hjälte. Gamla rör behöver lite omvårdnad ibland. Sigge är dock alltid med och deltar med största intresse!

Sigge har alltid varit intresserad av vårt badrum. Han är absolut inte rädd för vatten. Dessutom föredrar han att dricka färskt kallt vatten direkt ur kranen. Dessutom kan man leka lite med vattenstrålen.

Knäckebrödskung i hemvirkad fes!

Idag styrde vi kosan mot den lilla staden Ystad. Det är inte så jätteofta vi är där inne. Ystad är en aning större än Hammenhög och har en aning fler butiker. Nu åker man väl till Malmö eller Krisianstad om man verkligen ska shoppa. Men det är ändå lite trevligt med lite luftombyte. Idag var där rätt kallt och ruggigt. Märkligt noh tycker jag nästan alltid att det är lite gråkallt i Ystad. Inte på somrarna då. Simrishamn ligger ju också direkt vid havet och borde kännas lika kallt. Jag vet inte om husen ligger annorluna i Ystad så att vindarna drar igenom på ett annat sätt. När vi är i Ystad ser den manliga delen av oss till att själva shoppingen går rätt fort. Vi brukar avsluta med en fika och har man liksom gjort Ystad. Hem mot Vallby är alltid skönt att åka. Kaffet smakar alltid bättre där också av någon anledning.

I Ystad noterade jag människors huvudbonader. Det är väldigt intressant att vi har fått en riktig vinter för nu ser man folk som aldrig sätter något på huvudet verkligen har något på huvudet. Det man inte har i huvet får man ha på huvet. Människor som aldrig bär en mössa äger ändå oftast en mössa. Tider som dessa åker allt fram. Man ser verkligen olika tidsepokrar promenera omkring på gatorna. Gamla stenmarksluvor, stora öronlappsmössor av päls, hippa moderna huvudpottor från designbutiker. Nöden har verkligen ingen lag. Man måste ha något på huvet. Men jag tycker verkligen det är trevligt med den här stora mångfalden. Folk är så hunsade av modevärlden och alla vill helst gå klädda med exakt samma kläder för att inte sticka ut som annorlunda. Eller hur är det nu. Folk vill sticka ut och vara udda. Då köper alla det där udda och vips går alla omkring i samma udda kläder. Då är vi alla udda tillsammans. Nisses nya favorithuvudbonad har Ingela tillverkat själv. En virkad fes som Nisse går omkring med hemma.

Vårt knäckebröd tog precis slut. Vi hade två stora kartonger som vi köpt på fabriken i Leksand under semestern i somras. Utan knäckebröd klarar man sig inte. Nisse är en man med principer (som ibland kan gå till löjliga överdrifter). Men i Nisses hjärna så tillverkar inte Vasa knäckebröd. Vasa... dessa Schweizägda masonitbitar. Ska man köpa knäckebröd så ska det vara riktigt knäckebröd. Så vi stövlade in på ICA i Hammenhög. Där hade de bara små löjliga trekantsförpackningar. En sån räcker en dag hemma. Vi beställde en hel kartong riktiga paket av presonalen. Med stora ögon tittade de på oss. Finns det? Åjo. Vi fick vår kartong innehållande 12 härliga paket Leksands brungräddat. Mums!

Vädret är stabilt och snön ligger nu där den ligger. Ingela var verkligen inte glad förra helgen. Någon ny inhyrd stjärna röjde snö utmed vägarna här i Vallby förra helgen. Han tippade inte in snö på vår mark. Nä han satte ner skopan i backen och tryckte in allt som fanns i vägen fem meter in på vår mark. växtbäddar, rosor ja gud vet vad som han tryckte sönder. Var det vår mark han skulle röja? Var det inte vägen? Ja vår stackars ordförande för vägföreningen såg rätt trött och bekymrad ut när han fick se eländet. Vi får kanske ha 10 meters marginal från vägkanten nästa vinter ;-).

Nu börjar vår keramikverkstad bli klar. Vi har fått in klinkers på golvet, väggarna är vitkalkade och vi fick i dagarna också in isolering i innertaket. Verkstan ser nu riktigt fin ut. Nu väntar vi bara på de två fönster som vi har beställt från Gebo. Sen ska även elen slutföras så att Ingela kan köra drejskiva, keramikugn med mera. Ingela är mycket nöjd!

Snygggt med klinkers va? Ingelas keramik- vaser kommer att studsa fint i det nya golvet!

Fröklubben, mera vinter och planeten mars

I går kväll var vi inne i stan. Fröklubben inne i Hammenhög fyllde 1 år och där vankades fest på öl och Chillie sin Carne inne på Fröken Östergrens café. Vankas det öl så kan man faktiskt gå in till stan. Det var mycket trevligt och vi träffade många trevliga Hammenhögare (och liksom oss "omnejdare"). Det bor rätt mycket folk i Hammenhög, och framförallt en hel del inflyttade åretruntare (precis som oss). Det som är lite spännande är att alla inflyttade vill att det ska hända lite, så det gror faktiskt lite av kultur och happeningsatsningar i Hammenhög. Ja urhammenhögarna sitter såklart fortfarande inne och tittar på TV. Nåja, chillin och ölen var god. Det tog 40 minuter att promenera till fröken Östergren. Lite tuffare var det hem då vi hade en lätt piskande motvind med vass snö i ansiktet. Men lite envis ska man vara.  Men det tog 45 minuter hem och vi sov riktigt gott när vi la oss runt midnatt.

Under natten tilltog blåsten och även snön. I morse hade det yrt till ordentligt igen. Vi tror att det kommer att mojna framåt eftermiddagen. Vi har planer på att promenera över till Leif i eftermiddag. Vi får väl se nu. Bilen kan vi glömma. Vi får se. Om vädret vill så kanske vi går över åkern. Annars så spar vi det tills vädret vill. Vår planerade tur till loppisen i "bränneriet" mellan Gärsnäs och Östra Vemmerlöv ställde vi in. Bara dårar kör ut med bilen som det såg ut i morse. Men å andra sidan är det bara dårar som går hem från Hammenhög i det väder som rådde i natt. Se Nisses homevideoproduction: Vindpinad i Vallby

Jodå. Vi kom bort till Leif. Vi klev över åkrarna bort mot Rävåkra mot Vallby 38. Det var trevligt att se Leif och hans hus. Inte minst smakade Oceanölet riktigt bra efter vår promenad. Snön ligger likt sanddyner ute på åkrarna. De ligger i ondulerade dyner. Mellan dynerna är det nästan barmark och man ser nästan rapssvålen titta fram. Dynerna är inte jättehöga men det känns bra i benen att pulsa igenom.

När vi gick hem från Leif igår hade vinden nästan lagt sig helt och det var stjärnklart. Månen var jättefin stor och rund. Rakt ovanför månen ses just nu planeten MARS. Den lyser klar och lite gulröd. Tydligen har inte mars kunnat ses så bra på många år. Jupiter såg vi inte till igår. Jag vet inte riktigt var den ska ligga just nu. Annars så brukar den jätten vara ganska lätt att hitta.

MERA VINTER OCH MICROBIRDING

Vi klarade ut den senaset vinteryran också. Det kom snö vid 11-tiden igår och till det så blåste det upp. Nisse hade den goda smaken att köra hem via småvägarna över Simris, Viarp förbi Gnalöv bort mot Bolshög och vidare bort mot Vallby. Förbi Viarp var det inga problem men borta mot Gnalöv så var sikten närmare NOLL. Allt är bara vitt och vart vägen är får man gissa. Smart vägval Nisse! Men efter att ha krypkört efter vägkäpparna så passerades både Bolshög och Glimminge hus. Hem kom man faktiskt!

I morse var det klart och nästan vindstilla. Det ända som påminde om gårdagens väder var de stora snövallar som vi fick skotta undan för att komma åt bilarna. Annars har vi haft kanonväder idag. Sol, klarblå himmel och nästan ingen vind.

Idag klämde Nisse in art 100 på årskrysslistan. En jorduggla som siktades vid Skillinge på lunchen. Nisse tillsammans med ett helt drös vettvillingar i Simrishamn tävlar om att se flest fågelarter inom kommunen under 2010. MICROBIRDING. Naturligtvis sker deltagandet på störtsa allvar. Denna högst seriösa tävling skojar man inte om! Målsnöret passeras vid tolvslaget på nyårsafton. Men idag spräckte Nisse 100-vallen och Nisse ståtar stolt i ledningen! Nu är det bara 11 månader kvar! En lång fajt mot det Ärofyllda guldet. Stackars lilla Ingela.

Kalkade väggar och vinterpromenader

Helgen har avlöpt med arbete och vinterpromenader. Vi har en sällsynt långdragen vinter. Eller så är vintern som den var förr. Alla ni som nostalgiskt pratar om forna tiders vintrar är väl nöjda nu. Så väldigt mycket snö är det inte. Alldeles lagom för vår skull. Men kylan biter i så den lär ligga ett tag till.

Vi håller på att kalka väggar inne i Ingelas blivande verkstad. Det är rätt slabbigt att daska på kalkvatten. Men det går rätt fort. Fyra strykningar har vi hunnit med i helgen och resultatet syns redan! Väggen bakom Ingela var grå innan vi började i lördags! Ny el fick vi indraget till verkstan i veckan. Vi behöver ju bättre el till drejskiva och ugnen senare. Det är den som hänger i taket och dinglar. En snabblösning för att vi ska kunna köra varmluftsaggregat. Den ska färdigställas senare. Vi har beställt klinkers till golvet som levereras och läggas nästa vecka. Men det gör vår snickare Bengt-Ingvar. Nisse hade säkert kunnat göra det. Men Ingela ville inte ha ondulerade golv. Varför ska allt vara platt och rakt för?

I lördags åkte vi till Skillinge och promenerade söderut till Norrekås innan vi vände. En härlig vinterdag med lite bitig vind i kinderna. Vi har våra favoritstrandpromenader här nere. Oftast åker vi ner till Örnahusen och går antingen norrut till Skillinge eller söderut mot Mälarhusen. Fina dagar är det en hel del flanörer ute och promenerar. Sämre dagar kan man vara nästan ensam. Husen utmed sträckan gapar tomma. Det är sannerligen inte många åretruntare som bor längs kusten. Och det är sannerligen det som är det finfina med Österlen. Större delen av året har man stora delar av kusten för sig själv.

Idag söndag åkte vi upp till Brösarps station för att lukta lite på tallar och granar. Kommungränsen är lite märklig här uppe. Brösarp och större delarna av Brösarps backar tillhör Tomelilla. Men Brösarps station och norrut tillhör Simrishamn ända upp till Kristianstadgränsen. Men man har satt kommunskylten nere vid Brösarps backar för att inte förvilla folk. Man har ju inte flyttat till Skåne för barrskogarnas skull. Barrskogarna här är egentligen inte så mycket att ha. Riktigt fina gammelgranskogar med blåbär, mossa med mera finns norrut. Inte i södra Skåne. Man har full förståelse för varför skåningar inte gillar barrskogar när de ser ut som de gör här nere. Men Skåne har ju andra kvalitéer!

Efter Brösarp åkte vi ut på Ravlunda skjutfält som är ett av Österlens häftigaste naturlandskap. Ett av naturens Dr Jekyll och Mr Hyde. Ena dagen ett öppet paradisiskt öppet landskap med  (sommartid) hästar, får och faktiskt ett och annat lamadjur. Nästa dag så dundrar skjutövningar över fältet. Vi hoppas att det går bra för den sista spillra militärer som finns kvar. För vi hoppas att området blir kvar i det skick som det är. Så militären får gärna fortsätta att öva. När det inte är övning så är det populärt bland betydligt fler än oss att åka ut på det gigantiska området. Det verkar populärt att flyga såna där fallskärmar. Jag tror det ska heta "hang-gliders"?! Nåja, åk dit i vår eller sommar och åk från Haväng norrut upp mot Knäbäcksdösen och Flodahusdammen. Ni kommer att utbrista "OJ VAD HÄFTIGT"! Men man måste hålla koll på skjutövningarna innan man åker upp. Men övningstiderna når man på nätet!

Taigans blå lilla ädelsten

I söndags drog vi kosan mot Osby. Ingen av oss har varit där tidigare och ingen av oss har väl trott att vi ska dit heller. Titta på en Sverigekarta så ser ni hur långt upp det faktiskt är. Att Skåne verkligen går så långt upp i norr! För en Österlening så är det väldigt långt! Nästan lite exotiskt. Anledningen till vår resa var att Nisse hade fått ett larm om en stationär blåstjärt som höll till runt en villatomt i södra Osby. Arten är mycket sällsynt och i södra Sverige finns det ytterst få fynd. Dom häckar i sibiriens taigagranskogar och majoriteten av de få Svenska fynden är också gjorda i norrbottens granskogar. Om man tycker att det är långt till Osby så är norrbotten som att åka till ett annat solsystem! Blåstjärten har alltid varit mytomspunnen. Denna lilla sibiriska ädelsten är inte bara sällsynt utan också mycket vacker. Honan (vilket vi såg i Osby) är vacker. Hanen nästan overkligt blåskimrig. Att en tät sibirisk granskog kan innehålla något sådant!

Till vänster en hona så som vi såg den i Osby. Notera den blå stjärten! Till höger en finsk bild på en vacker hane. 

Nu undrar ni säkert hur jag får Ingela att dra iväg 10 mil upp i småländska delarna av skåne för att i snålblåsten glo på en pippifågel. Självklart drar man en vals om att det hade varit trevligt med en fika i Kristianstad. Men min Ingela är inte dum. Eftersom Nisse helst aldrig lämnar Österlen så har hon lärt sig att det ofta finns en fågel i närheten av Nisses utflyktsförslag. Men Ingela hänger så gärna på. I söndags var det riktigt ruggigt väder. Så på hemvägen åkte vi in i lilla fina Åhus och firade blåstjärten med att ta oss en kaffe och en semla.

Vinterstorm över slätten

Det blåser hårda vindar från nordost. Vindarna smäller på rätt bra. Det skulle enligt SMHI blåsa uppåt 22 meter per sekund idag. Jag har för mig att undre gränsen för storm är 23 meter per sekund. Vindarna får ju en jäkla skjuts överslätten. Det faller ingen snö ovanifrån och tur är väl det. Då hade folk garanterat blivit insnöade. Men all snö som "ligger" flyger runt och blandar sig med åkerdamm som vindarna slipar bort från åkrarna. Jo bitvis är det barmark, men här och var ligger meterhöga snövallar. Ja ligger och ligger, med vindarna kryper nästan snövallarna runt. Idag sitter man inne och tittar inte ut om det inte är absolut nödvändigt. Men vi har fått röra på oss ändå. Vi har en härlig snöpropp på vägen alldeles bakom huset. Igår eftermiddag skottade vi loss två bilar. Under förmiddagen idag har vi hunnit med en bil. Nisse börjar föra statistik nu. Allt som allt denna vinter har vi nu skottat loss fyra bilar. Traktorerna plogar rätt duktigt. Men en timma efter att de passerat så är vägen liksom borta. Tur att snökäpparna är uppe. Det ska mojna lite till i morgon. Men 10 sekundmeter blåser rätt bra det med. Vissa väderrapporter lovade snö i morgon. Då kan det bli lite knepigt! Men det blir väl inget med tanke på SMHIs så bristfälliga prognoser. Så vi får väl se. Man kanske stannar hemma och är lite umbärlig i morgon. Ibland är det lite skönt att låta naturen råda. Man får gott finna sig i att det inte är någon större idé att ge sig ut. Man kan åka till jobbet på tisdag istället. Men alla fattar inte det. Det är väl såna människor som vi får skotta fram bakom huset. Utan vare sig mössa, vantar eller snöskyffel i bilen. Ge oss mera snö kung Bore. Kom an bara din luspudel! Oss skrämmer du inte!

Bromölla, nyår och Vallby kyrka

Helgerna har löpt på lugnt. Julen firade vi ensamma. I mellandagarna hann vi upp till Bromölla en sväng för att hälsa på Emma, Alex och Sigrid som har flyttat upp dit till sitt nya hus. Ett jättefint hus som dom hyr! Platsen ligger precis på gränsen till Blekinge. Riktiga snapphanemarker med andra ord. Farligt område alltså! Samojeder bör vakta sin tunga!

Till nyår kom Håkan, Eva och Dixon ner från Stockholm. De kom dagen innan nyårsafton och åkte på nyårsdan. De flög från Stockholm vilket tar mindre än en timma. God mat, skumpa och finfina fyrverkerier att beskåda på himlen. Ja vi hade inga egna, men det såg fint ut från Hammenhögshållet.

Vallby kyrka är belägen i Vallby tre kilometer öster om Hammenhög. Kyrkan är helgad åt helgonet Sankt Laurentius och kyrkan byggdes under 1100-talet och är sedan dess ombyggd flera gånger. I takvalven inuti kyrkan finns det välbevarde kalkmålningar från 1400-talet. Under 1800-talet byggdes korsarmar och ett nytt ljust kor. Kyrkan kan räknas till "herrekyrkorna" då herrarna på Glimmingehus, från 1500-talet och 400 år framåt, har haft Vallby som sin kyrka. Jens Holgersen Ulfstand (forna byggherre för Glimminge hus) och hans far Holger Jensen ligger begravda under väldiga figurstenar i kyrkans kor (nu i tornet).

Å varför nu detta historiska snedsprång? Jo Nisse gick å friade för en dryg månad sedan. Så i sommar blir det bröllop i Vallby kyrka.

Dan efter dopparedagen

Då är det dagen efter dopparedagen. Idag regnar det. Ett riktigt grått och trist inneväder. Vår julafton tillbringade vi för oss själva, först i norra delen av kommunen. Vi åkte upp till Haväng och promenerade söderut längs stranden mot Vitemölla och tillbaka. Vädret var mulet och lite gråkallt. Solen tittade nästan fram några sekunder. Men det var skönt att vara ute ändå. Vi körde även ut på Ravlunda skjutfält som är ett häftigt område alla årstider!

Vi hoppade julmaten på julafton. Vi har ju ätit julmat i hela december. Men man kan ju festa till det lite extra när det är julafton. Ingela hade till förrätt gjort en pannacotta på turkisk yoghurt, dill och gräslök. Denna var garnerad med räkor och löjrom. Supergott! Till varmrätt hade Nisse köpt vildandsbröst och till detta en god potatisgratäng. En liten chansning eftersom ingen av oss ätit vildand tidigare. Men nja. Brösten var tillagades efter alla konstens regler. Saftig och fin. Men ingen av oss tyckte väl att det var någon större succé. Vildand kör vi inte igen. Vi drack ett vin som var riktigt fruktigt, köttigt och ljuvligt! Ett Amarone della Valpolicella Classico Domìni Veneti 2006. Vinet och potatisgratängen gjorde ändå varmrätten lyckad! Till efterrätt gjorde Ingela en härlig äppelpaj med vaniljsås (i skåne säger man äpplepaj å äpplamos, å vi är ju i skåne nu...).

Julafton till ära hade Nisse köpte en julcigarr av lite ädlare modell. En Dominikansk "Gurkha Assassin". En kort och tjock skapelse fylld med den bästa tobak man kan hitta. Dyr som attan. Men mycket god!

Julklappar då? Jo några hade vi. Nisse var nog gladast! Ett tungt hårt paket som innehöll PLURAS KOKBOK. Signerad med en liten julhälsning av ingen mindre än Plura själv! En mångårig Eldkvarnlyssnare blev lycklig. Trevliga betraktelser om Pluras matminnen från Koster, Sankt Annas skärgård, Kungsholmen och Provence. Recepten och dom snygga fotona gör en hungrig. Recepten är inte så exakta. Men Pluras betraktelser och historier i kombination med de snygga fotona gör en inspirerad att leka kock. Mycket fisk och skaldjur i recepten och det är ju alltid gott. Mmmm! Vi har en bit färsk laxsida ligger i kylen som vi ska äta idag! Mums!

Hur gör man glögg?

Vi hade en riktigt skön dag i söndags. En riktig vinterdag och solen var framme en kort stund. Vi tog en långpromenad från Vallby via Salarp till Östra Hoby. Tillbaka via Glivarp och runt till baksidan av Glimminge hus och tillbaka till Vallby.

Hemma har det julstökats och förberetts inför helgen. Åja, vi tar det rätt lugnt. Vi har ätit litta julmat i december och har istället kostat på lite viltkött och en finare flaska rött till julafton. Men gran har vi nu. Lite idegransris som inte gick åt till kransbinderiet har vi piffat till med lite belysning och kulörta kulor. Katterna är också med på sitt vis. Det hänger ju så roliga tofsar från julduken!

GLÖGGRECEPT

Glögg är inte så svårt som man kan tro att tillverka. Man köper helt enkelt Glögg på Ica. Sen köper man en skvätt god sprit (inte Absolut, köp något bättre!). Kosken är jättebra. Vill man lyxa till det så köper man låtsaskonjak "Eau De Vie". Man kan ju inte förstöra riktig konjak med saft för bövelen! Sen blandar man efter behag och värmer.

GOD JUL!

Vintrigt Vallby

Nu kom vintern med besked ändå. Igår kväll fick vi skotta loss en bil som kört fast i en driva mitt på vägen. Det blåste rätt bra igår så 20 minuter efter att plogbilen kört förbi så ligger hela snödrivan på vägen istället för brevid. Som brukligt här nere. Man undrar ju om en del tänker när de ger sig ut. Det var ju inte direkt snöfritt igår morse. Ändå kör folk ut i lågskor och utan snöskyffel i bilen! Vissa av vägarna runt Vallby är kända för att kunna "försvinna" när det är sånt här väder. Om man inte åker direkt efter plogbilen dock. Det har egentligen inte kommit några enorma mängder idag heller. Men man kör nog inte mer än man måste idag heller. Under snön är vägarna rätt så hala. Snön är ganska lätt vilket är skönt när man ska skotta. Men det bidrar ju också till att vinden flyttar snön. Minnen från Nisses år i Lomma på andra sidan Skåne minns att snön på den sidan ofta kom västerifrån och var ofta vattenmättad och tung som bly. Satte man in en snöskyffel så tog det tvärstopp.

Våra julkort och julklappar är ivägskickade. Så varför ska man ut för. Nisse vet att det finns en oöppnad Alladinask någonstans. För visst är det jul nu! Det har Nisse bestämt. Nu får man äta julmat och tulla på julesnapsen!

Vi skottade gården och parkeringen idag. sen tog vi en liten vinterpromenad runt byn. Lite härligt är det ändå!

Sigge älskar snö. När han är inomhus så är hans stora glädje att få dona runt med en bomullstopps inne i badrummet. Helst tillsammans med halkmattan till badkaret. Vi förstår inte vad som är så roligt. Men det är alltid bra att ha en lättroad katt. Dessutom är ju ett 100-pack bomullstopps inte så dyrt.

Å vitt blev det...

Nu är det bara att fira jul så det ryker. För nu är det snö och goda chanser till en vit jul! Hoppas bara vindarna lägger sig och att kylan består så vi slipper ett töväder direkt efter detta. Men varför vänta ända till den 24e för att fira jul? Blir vi insnöade nu så är det väl bara att korka opp gosakerna. Du har nog rätt Leif. Det kan yra till rätt bra här. Även om det inte är ofta. Ingen fara för oss, all snö hade idag lagt sig hos grannen. Men varför ska man ut å ränna? Vallby ska tydligen vara kännt för att kunna yra igen ordentligt när det väl slår till. I 13e timmen satte de igår kväll upp vägkäpparna utmed vägen mot Vallby norra. När allt är platt och vitt är det sannerligen inte lätt att se vart vägen är annars. Vi hade ett par såna här dagar förra året också. Ingen blev väl insnöad då heller. Men visst blir vägarna lite besvärliga. Man ser helt klart till att åka hem från jobbet någon timma tidigare.

Jag är härligt umbärlig!

Man undrade just om det verkligen var Skåne man flyttade till. Något tunnt mögelskikt lade sig över marken för några dagar sedan. Men det ska tydligen komma mer vitt. I slutet av veckan har vi säkert fått snö så det nästan är vitt på backen. Nu ska man kanske inte sitta och raljera över skånevädret. Det är rätt skönt att det är "nästan" snöfritt. Det behöver inte vara många millimeter snö för att det ska vara fint. Men det som ska till nu för att göra en riktigt fin jul är: kallt, en stor sol med blå himmel, vindstilla och ett ytterst tunnt snölager! Någon enstaka dag med sol har vi haft i början av december (och några ytterst korta glimtar). Men november var deprimerande grå. Nu hade det varit skönt med lite sol i jul och nyår!

Jag sitter hemma förkyld sedan i måndags. Normalt skulle man ha jobbat ändå. Lite febernedsättande och sen körde man. Men svininfluensan har verkligen medfört klara fördelar. Lite halsont och en lättare feber och vips måste man vara sängliggande hemma. Så livrädda som folk har varit för hostande personer som i år har väl folk inte varit sedan digerdöden. Nu vet jag inte om dom hostade egentligen av digerdöden. Men dom var åtminstone sjuka! Men det är riktigt skönt att ta några dagar hemma. Min feber har varit lagom lätt och alldeles perfekt! För pigg för sängen men så fort man tar tre steg i en trapp så  blir man alldeles matt och svettig. Men det är ju ett perfekt läge till att sitta i vardagsrumssoffan och njuta lite av lugn och ro. Lite DVD-filmer, lite surfande, lite läsande. Sen får man lite pappersjobb utfört oskså, som den där blanketten för ROT-avdraget. Sen kom nya Impectakatalogen idag. Jag är så gärna sjuk ett par dagar. Man hinner koppla av lite innan julen. Jag ska jobba mellandagarna, så jag passar på att vara lite UMBÄRLIG på jobbet ett tag. Jag ska nog passa på att vara lite sjuk vid samma tid nästa år också.

Impectakatalogen damp ju ner idag. För oförstående (eller lyckligt ovetande) så är det en tjock katalog med fröer till grönsaker, blommor med mera. Förr i tiden fanns Hammenhögs frö. Men det är tyvärr historia idag. För oss odlarfreaks så är det lite av julafton att få hem katalogen för att bläddra igenom. Odlingssäsongen börjar liksom då! Fattar ni! Våren 2010 har redan börjat! Planerandet av morotsrader och kronärtsskockor har redan börjat. Sen ska det ju alltid beställas något udda och konstigt som man aldrig har odlat förut. Här nere säger bönderna att allting växer, bara man inte glömmer att så. Det är förvisso sant. Lyckas man bara skydda från vinden så växer det mesta riktigt bra. Lite extra vatten i egen brunn är också bra. Österlen är sol och vindsäkert. Men österlen kan också vara rätt torrt sommartid.

Herr Nilsson

I söndags kväll var det julskyltning i Hammenhög. Ingela var på plats i garaget bakom "HERR NILSSON" med sina tomtar och kransar. Nyöppnade HERR NILSSON slog upp sina portar just i söndags. Butiken är det allra senaste som dykt upp i Hammenhögs centrum. Deras idé är att vara ett "skyltfönster" utåt och de tänker försöka samla och sälja konst och hantverk från olika lokala hantverkare i Hammenhögsområdet. Jag hoppas att det går bra för idén verkar verkligen bra! Herr Nilsson var en gammal bilhandel som jag inte riktigt kan historian bakom. Men jag misstänker att det är ättlingar som driver Peugeotfirman två stenkast bort.

Det känns som att det luktar lite "frisk luft" i Hammenhög! Det har flyttat dit folk som hittar på bra saker och vågar lite. Nu menar jag inte att urhammenhögarna luktar illa. Men det känns som att det rör på sig lite i Hammenhög och att det finns lite nyfikenhet och framåttro bland "entreprenörerna". Det behövs en bra mix mellan gamla spännande traditioner och nya vilda idéer. Hammenhög har goda förutsättningar att bli en riktigt "Coool Håla" där det bubblar lite av fest och företagande! Hammenhög har gäspat färdigt och kommer bli ett spännande centrum för kultur, hantverk, konst, mat med mera.

Gislövs stjärna

Idag har Ingela varit på Gislövs stjärnas julmarknad. Ett optimistiskt försök! Men julmarknaden var tyvärr inte så jättebra. Den har tydligen varit riktgt bra tidigare år. Men det känns lite som att den har övermognat lite. Så är det ofta. Det är viktigt med ett stort engagemang hos den/de som anordnar marknaden. Utveckling är nödvändigt för att besökarna inte ska tröttna och framförallt för att locka dit nya besökare.

Ett ofog som verkar ha spritt sig bland marknadsarrangörer här nere är att ta inträde! Helt idiotiskt. Besökarna ska handla. Det är bättre att ta någon hundralapp mer av försäljarna. Arrangörerna gör så mycket pengar ändå på försäljning av fika och mat.

Ett roligt möte var ändå Leif. Leif bor också i Vallby, men bortåt Rävåkra till typ. Vi har hittils bara känt Leif via blogvärlden. Både Leif och vi går gärna på Hammenhögs gästis. Men vi har märkligt nog inte strålat samman någon gång. Men nu så. Vi hoppas vi kan träffa er mer så att även Nisse får se er "på riktigt".

Gislövs Stjärna
Vi kan inte direkt historien gakom stjärnan. Men det känns som en riktigt klassiskt gammalt "Folkets hus". Ett gammalt danspalats utslängt i ingenstans. Det gäspar verkligen dåtid. Man gissar att alla stora folkparksartister har varit här. Men det var då. Men visst andas lokalen lite historia! Nyfiken som jag är (Nisse alltså) så smög jag upp på våningen och hittade gamla konferenssalar. Det fanns en tid då fackrörelsen var stor och alla skulle åka på kurser och konferenser. Hela huset andas nutidshistoria!

Runt folkparken finns två fotbollsplaner. Här spelas regelbundet fotboll. Stjärnan omges även om en maffig ädellövskogsdunge. En riktigt trevlig plats att åka till om man vill gå en "liten"skogspromenad på Österlen. Vi har varit där flera gånger. Platsen är alla gånger värd en söndagspromenad. Inte minst i maj-juni!

Julmarknader och julmarknader

Ingela kör vidare. Nisse hejar gladeligen på. I helgen är det en tvådagars julmarknad i Gislövs stjärna. På söndag kväll är det julskyltning i Hammenhög. Inne i stan som vi brukar säga. De är de sista julmarknaderna som är planerade i år. Sen får vi se om det blir mer eller om vi blir jullediga. Det har sannerligen varit några roliga men välfyllda helger nu. Gå in på bloggen.

Det är äkta skånsk vinter här nere nu. Mörkt, grådisigt och regn lite då och då. Man blir lite grottmänniska i sinnet nu. Här om morgonen hade första snön fallit. Ett tunnt mögelskikt som hade täckt allt. Men precis likt skåne så hade allt försvunnit före 10 på förmiddagen. Så nu är allt i sin ordning igen. Årets första julbord käkade vi på Ystads saltsjöbad i torsdags. Nisses jobb bjöd alla anställda med respektive. Gott och trevligt. Det ska nog hinna bli lite julmat till. Lagom till att man blir trött på det redan till Lucia. Men sillen blir man väl aldrig trött på.